Ein prächtig renoviertes Schloss, das Geschichte und Moderne geschmackvoll vereint. Die anspruchsvolle Regionalküche von Matthias Mackner baut auf Produkte aus der Umgebung. Wild stammt aus der eigenen Jagd, Rind aus dem Authal und die Fische aus eigener Zucht am Grundlsee. Ein Genuss sind die Affineur-Käse von Maître Antony. Zum Schluss kommt die "Gabelhofentorte" mit Schokolademousse und Rotweinbirnenragout. Beeindruckender Weinkeller.
Schloss Gabelhofen



Kreativ-bodenständig


8753 Fohnsdorf, Schlossgasse 54 • Küchenzeiten: 12–14, 18–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 3573 55 55 • gabelhofen@projekt-spielberg.com • www.gabelhofen.at • Küche: Matthias Mackner • Bahn: Knittelfeld 17 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa
Die 20 besten Lokale in der Nähe
-
-
-

Foto: Hofwirt Seckau
Hofwirt in Seckau – Genussfreude in denkmalgeschütztem Barockbau
-

Foto: Ramona Steiner
Zum Bären – feine Alpe-Adria-Naturküche mit eigenem Wild
-

Foto: freilichtmomente
Eberhard – authentisches Gasthaus mit großer Leidenschaft geführt
Eberhard, Raiffeisenstraße 24, 8770, St. Michael in der Obersteiermark Österreich
30.7km
-
-

Foto: Elias Jerusalem
Landgasthof Neugebauer – eine feine Landpartie zum Längerbleiben
-
-
-
-
-
-
-
-

Foto: forever digital/Elisabeth Zimmermann
Schlossrestaurant Stölzl – Genusspaket mit Candle-Light-Dinner im Märchenschloss
-
-
-
-
Liegl am Hiegl 1909
Liegl am Hiegl 1909, St. Peter bei Taggenbrunn 2, 9313, St. Georgen am Längsee Österreich
50.5km
-
-
Foto: Hofwirt Seckau
Hofwirt in Seckau – Genussfreude in denkmalgeschütztem Barockbau
-
Foto: Ramona Steiner
Zum Bären – feine Alpe-Adria-Naturküche mit eigenem Wild
-
Foto: freilichtmomente
Eberhard – authentisches Gasthaus mit großer Leidenschaft geführt
Eberhard, Raiffeisenstraße 24, 8770, St. Michael in der Obersteiermark Österreich30.7km -
Foto: Elias Jerusalem
Landgasthof Neugebauer – eine feine Landpartie zum Längerbleiben
-
Foto: forever digital/Elisabeth Zimmermann
Schlossrestaurant Stölzl – Genusspaket mit Candle-Light-Dinner im Märchenschloss
-
Liegl am Hiegl 1909
Liegl am Hiegl 1909, St. Peter bei Taggenbrunn 2, 9313, St. Georgen am Längsee Österreich50.5km