Regele

Topwein: Sauvignon blanc Sulztaler Zoppelberg 2017
Guter Wein für alle Tage: Souvignier gris 2018
Steiermark8461 Ehrenhausen, Ewitsch 34+43 3453 24 26office@regele.comwww.regele.com

Es gibt neue Unterstützung und frischen Wind am Traditionsbetrieb von Georg und Ingrid Regele. Ihr Sohn, Franz Maria Regele, ist Absolvent der Weinbauschule in Klosterneuburg. Er beschreitet neue Wege, zum Beispiel mit der Piwi-Sorte Souvignier gris – ein erfrischender, zitroniger Sommerwein mit Brennnessel, Holunderblüten, Stachelbeere, grünem Pfeffer. Gleichzeitig versucht man mit den Piwi-Sorten in der niederschlagsreichen südsteirischen Gegend den Einsatz von Fungiziden zu reduzieren. „Gutes beginnt immer an der Wurzel" – das sollen nicht leere Worte sein, meinen die Regeles. Ihr Anwesen ist etwas außerhalb von Ehrenhausen in schönster Verbindung von Tradition und baulicher Innovation zu finden. Bereits in siebenter Generation werden vorwiegend Weißweinsorten in den steilen Hängen angebaut, aber auch Rotweine oder Schilcher und Schaumweine wie der Blanc de Blancs und Chardonnay-Sekt.

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