Maitz

Eines der besten Weingüter ÖsterreichsDie STK-Winzer, die auch Wolfgang Maitz zu ihren Mitgliedern zählen, widmen sich intensiv der neuen Herkunftspyramide, spontan denkt man an Burgund. Mit Gutswein – Ortswein – Lagenwein lässt sich ein so umfangreiches Angebot, wie es im Hause Maitz seit jeher Standard war – etwa mit dem Sauvignon blanc Klassik 2017 –, leichter zuordnen; Erste und Große Lage werden angedacht. Der Morillon Ried Schusterberg hat bereits neckisch eine kleine 1 auf dem charmant gestalteten Etikett versteckt; diese Steillage auf 480 Metern Seehöhe mit Sandkalkstein-Untergrund hat ja immer schon ihr Potenzial gezeigt. Das ist auch im Morillon Schusterberg 2015 schmeckbar, 14 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut. 20 Jahre seien da noch locker drin, meint der Winzer keck. Rassig, salzige Würze, reife Frucht – alles zusammen in Balance, keinerlei Üppigkeit, aber große Länge! Das Weingut befindet sich in Umstellung auf Bioweinbau.
 
Topwein: Morillon Ried Schusterberg Erste STK 2015
Guter Wein für alle Tage: Sauvignon Blanc Steirische Klassik Südsteiermark 2017

Buschenschank Edelbrand aus der eigenen Produktion Landwirtschaftliche Produkte ab Hof Wohnen im Weingut

Steiermark8461 Ratsch an der Weinstraße, Ratsch an der Weinstraße 45+43 3453 21 53weingut@maitz.co.atwww.maitz.co.at

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