Kellerei Bozen

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Um die Qualitäten der Bozener Weine zu erklären, muss man das System dieser landwirtschaftlichen Genossenschaft verstehen: 350 Hektar Rebflächen klingen imposant, doch ist die Produktion in eine Vielzahl von unterschiedlichen Lagen gesplittet, die am Ende ein großes Ganzes ergeben. Darum reicht das Spektrum von ebenso trinkfreudigen wie regionstypischen Weinen wie dem St. Magdalener Classico „Huck am Bach“ 2020, einem perfekten Begleiter zur Brettljause, bis zu kraftvollen und komplexen Reserveweinen wie dem Südtirol Lagrein Riserva Prestige. Der 2018er hat mit seiner dunkelbeerigen Frucht, dem dichten, stoffigen Fruchtkörper und kräftigen Gerbstoffgerüst alle Anlagen für einen großen Wein. Ein 2009er, den ich kürzlich geöffnet habe, zeigt, wo die Reise hingeht: ein perfekt gereifter, harmonischer Wein, saftig, stoffig, mit mürben Tanninen und herrlichem Trinkfluss – ganz große Klasse!