Christoph Bauer

Topwein: Blauer Portugieser Privat 2019
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2020
Alternativwein: Zweigelt 2019
Niederösterreich2053 Jetzelsdorf, Jetzelsdorf 49+43 2944 23 04office@bauerwein.atwww.bauerwein.at

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Das Pulkautal mit seinen warmen, trockenen Sommern war immer schon auch ein Rotweingebiet im großteils weißen Weinviertel – Stichwort: Blauer Portugieser, den es im Weingut von Christoph Bauer gleich in zweifacher Ausführung gibt: Einmal als wunderbar trinkfreudiger, fruchtbetonter, weicher und geschmeidiger Easy-to-drink-Wein, der die traditionellen Vorzüge der Sorte perfekt wiedergibt. Andererseits als Blauer Portugieser „Privat“ 2019: Der ist ein körperreicher, kraftvoller und stoffiger Rotwein mit dichten Aromen von Trockenfrüchten bis Kaffee, der bereits als bester Blauer Portugieser des Landes ausgezeichnet wurde. Die Weißweine kommen bei Christoph Bauer jedoch keineswegs zu kurz: Hier reicht die Range vom Gemischten Satz bis zum mächtigen Grünen Veltliner „Privat“ und der ausgerissenen, aber durchaus zugänglichen Orangewein-Interpretation mit der findigen Bezeichnung „ohrenschWEIN“.

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