Wirtshaus im Stainzerhof – niveauvolle Wirtshausküche mit einem großen Herz für die Umwelt

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Ein Wirtshaus ist immer ein Ort, an dem die schönsten Geschichten geschrieben werden. So wie hier im „Stainzerhof“. Dafür braucht es beste Lebensmittel, Liebe, Zeit und Handwerk. Qualitäten, die auch mit dem neuen Team unter der Leitung von Andreas Granner und Küchenchef Leo Salchegger weiter gepflegt werden. Den Geschmack der Kindheit wiedererwecken – das ist der Anspruch. So werden das Wiener Schnitzel vom Kalb und das Schnitzel vom Strohschwein wie es sich gehört langsam in Butterschmalz gebacken. Einige Klassiker werden aber auch mit frischen Ideen aufgewertet, das Lamm versteht sich mit Bärlauchknödel, Karotte und Rosmarinjus und das Saiblingsfilet mag Kohlrabi, Erdnuss und Basilikum. Spargel kommt in der Bowl und trifft auf Kokos, wilden Brokkoli, Paradeiser und Jasminreis. Nachhaltigkeit wird großgeschrieben. Deshalb kommen die meisten Zutaten von Direktvermarktern in der Region ohne Verpackung, natürlich wird alles verwertet. Ein Wirtshaus mit Tradition und einem Herz für die Umwelt.

Wirtshaus im Stainzerhof – niveauvolle Wirtshausküche mit einem großen Herz für die Umwelt

Die 20 besten Lokale in der Nähe

Die Mühle und Terra – coole Architektur und beste zeitgemäße Küche beim Wirtshausführer Weinwirt
Die Mühle/Terra, Rathausplatz 2, 8510, Stainz Österreich

Rauch-Hof
Rauch-Hof, Wald-Süd 21, 8510, Stainz Österreich

Jagawirt – kulinarisches Idyll am Fuß des Reinischkogels
Jagawirt, Sommereben am Reinischkogel 2, 8511, St. Stefan ob Stainz Österreich

Beim Broadmoar – Fine Dining mit 15 regionalen Gängen
Broadmoar by Johann Schmuck, Oisnitz 36, 8503, St. Josef Österreich

Wassermann-Wirt
Wassermann-Wirt, Sommereben 8, 8511, St. Stefan ob Stainz Österreich

Theresas – steirisch-mediterrane Genüsse und Bordeaux-Weine
Theresas – eine ART gasthaus, Kirchengasse 4, 8530, Deutschlandsberg Österreich

Burghotel Deutschlandsberg
Burghotel Deutschlandsberg, Burgplatz 1, 8530, Deutschlandsberg Österreich

Wörgötter
Wörgötter, Ligist 40, 8563, Ligist Österreich

Der Stockinger – Traditionshaus mit vielseitigem Angebot vor den Toren von Graz
Der Stockinger, Hauptstraße 135, 8141, Premstätten Österreich

Kupferdachl
Kupferdachl, Hauptstraße 15, 8141, Premstätten Österreich

Stegweber
Stegweber, Aichegg 44, 8541, Bad Schwanberg Österreich

Koralpenblick
Koralpenblick, Trahütten, Rostock 15, 8530, Deutschlandsberg Österreich

Steirerland
Steirerland, Sausal 10, 8442, Kitzeck im Sausal Österreich

Harkamp
Harkamp, Flamberg 46, 8505, St. Nikolai im Sausal Österreich

Martinhof
Martinhof, Oberhart 53, 8543, St. Martin im Sulmtal Österreich

Kehlberghof – feinste Kulinarik, beste Weine und Traumlage mit Blick auf Graz
Kehlberghof, Kehlbergstraße 83, 8054, Graz Österreich

Schneeberger – kreative Buschenschank-Köstlichkeiten und Lagenweine
Buschenschank Schneeberger, Pernitschstraße 31, 8451, Heimschuh Österreich

Buschenschank Malli
Buschenschank Malli, Einöd 38, 8442, Kitzeck im Sausal Österreich

Walch
Walch, Allerheiligen bei Wildon 48, 8412, Allerheiligen bei Wildon Österreich

Kogel 3
Kogel 3, Kogelbergstraße 62, 8430, Leibnitz Österreich