Wieninger

'Ehren-Kellerkatze' für herausragende Leistungen seit JahrenFritz Wieningers gesamte Karriere bestand aus Veränderung – zum Beispiel hin zum Bioweinbau, aber auch vom „Jungen Wilden“ mit kalifornischem Background über den frankophilen Burgunderspezialisten bis zum größten Protagonisten des traditionellen Wiener Gemischten Satzes, der hier seinen ganzen Facettenreichtum zeigt. Mit seinem "Danubis Grand Select" 2013 stellt er einmal mehr seine Rotweinkompetenz auch jenseits des Pinot noir unter Beweis. Die von Cabernet Sauvignon und Merlot dominierte Cuvée zeigt im Duft schöne Reifearomen, erinnert an rohes Steak unterlegt von einer rauchigen Note und präsentiert sich am Gaumen mit ihren mürben Tanninen bereits in erster Genussreife. Apropos Genuss: Auch hier hat der weit gereiste Wieninger ein gewichtiges Wort mitzureden, mit seiner wunderschön gelegenen Buschenschank „Wieninger am Nussberg“ und als Partner von Juan Amador im hochdekorierten Restaurant „Amador“.
Topwein: Danubis Grand Select 2013
Guter Wein für alle Tage: Wiener Gemischter Satz DAC 2017

Buschenschank Landwirtschaftliche Produkte ab Hof Salon

Wien1210 Wien, Stammersdorfer Straße 31+43 1 290 10 12weingut@wieninger.atwww.wieninger.at

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