Neckenmarkt die Winzer – Zaubertrank aus dem Blaufränkischland

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100 Winzer, die insgesamt 280 Hektar bewirtschaften. Das klingt groß, aber wenn man bedenkt, dass jedes Mitglied der Vereinigung Winzer Neckenmarkt im Schnitt gerade einmal 2,8 Hektar bewirtschaftet, dann könnte man glatt von einer „Garage Winery“ sprechen. Tatsächlich arbeiten die Winzer im Weingarten naturnah und besonders sorgfältig, während die Trauben im topmodernen Weingut vinifiziert werden. Rosé, Frizzante und Weißweine bilden den trinkfreudigen Einstieg ins Sortiment, Herzstück ist jedoch natürlich der Blaufränkische, der hier das Rückgrat der Produktion darstellt. Die Blaufränkisch-Reserve „Herosus“ 2020 etwa ist ein echter Kracher: getrocknete Feigen, Kaffee, dunkle Beeren und teerige Kaffeenoten in der Nase und dann am Gaumen stoffig, delikat, mit weicher Textur, dichtem Fruchtkörper und reifem, perfekt eingebundenem Gerbstoff. Jetzt ready to drink, aber auch mit großem Potenzial.