Krispel

Eines der besten Weingüter ÖsterreichsWem zum Namen spontan „Neusetz“ einfällt, liegt so falsch nicht. In Basalttrögen reift der Rückenspeck vom hauseigenen Wollschwein und muss den Vergleich zu Lardo keineswegs scheuen. Das Weingut verbindet auf gekonnte Weise Alt und Neu; der Gutsheurige ist ein gefragter Genussplatz, die gemütlichen Zimmer sind das zusätzliche Atout. In erster Linie aber ist Krispel Weingut inmitten der Vulkanlandschaft; Sand, Muschelkalk und Basalt bilden die Grundlage für Stefan Krispels Arbeit. Von Klassik- und Ortsweinen in Sortenvielfalt bis zu Riedenweinen reicht die Palette, auch Prickelndes bereichert das Sortiment. Die Trauben für den Weißburgunder Ried Neusetzberg Reserve 2015 wachsen auf Muschelkalk, der Wein wird 18 Monate im neuen Holzfass ausgebaut. Ein kraftvoller Weißburgunder für Liebhaber dieser Stilistik! Mit Luft kommt die Mineralik des Bodens zum Tragen und der Wein zeigt gute Länge.
Topwein: Weißburgunder Ried Neusetzberg Reserve 2015
Guter Wein für alle Tage: Gelber Muskateller Klassik 2017

Buschenschank Edelbrand aus der eigenen Produktion Landwirtschaftliche Produkte ab Hof Wohnen im Weingut

Steiermark8345 Hof bei Straden, Neusetz 29+43 3473 78 62office@krispel.atwww.krispel.at

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