Josef Ecker

Topwein: Weinviertel DAC Alte Reben 2018
Guter Wein für alle Tage: Sauvignon blanc Selection 2018
Niederösterreich3730 Grafenberg, Grafenberg 11+43 699 12 61 40 66office@weingut-ecker.comwww.weingut-ecker.com

Josef Ecker ist im Hauptberuf Kellermeister an der Weinbauschule in Klosterneuburg und betreibt außerdem seinen eigenen, kleinen Weinbaubetrieb in Grafenberg nahe Eggenburg. Gerade einmal zwei Hektar bearbeitet er hier mit viel Liebe und Handarbeit und die „Garagenweine“, die dabei herauskommen, fordern Bestnoten geradezu heraus. Spannend ist dabei, dass Ecker mit weiß und rot beidbeinig unterwegs ist. So begegnen sich der Weinviertel DAC Grüne Veltliner Alte Reben 2018 und die rote Cuvée „Kogelstein“ 2016 aus Merlot und Cabernet Sauvignon durchaus auf Augenhöhe. Ersterer verbindet dunkle Würze und saftige, gelbe Frucht sowie weißen Pfeffer zu einem einladenden Duftspiel, gefolgt von vollem Körper, cremiger Textur, reifer Säure und feinen Tabaknoten. Der "Kogelstein" ist ein dunkelwürzig-rauchiger Prachtkerl mit Aromen von Schwarzen Ribiseln, delikater Frucht und kraftvoller Gerbstoffstruktur.

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