Johann Gisperg

Topwein: Chardonnay Ried Gestein Reserve 2019
Guter Wein für alle Tage: St. Laurent Exklusiv 2018
Niederösterreich2524 Teesdorf, Hauptstraße 14+43 2253 814 64wein@weingut-gisperg.atwww.weingut-gisperg.at

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Dass die Familie Gisperg das „Steinfeld“ bei Teesdorf und Tattendorf südlich von Wien als „Burgund Österreichs“ bezeichnet, kommt nicht von ungefähr. Die kargen kalkreichen Schotterböden bilden sich durch straffe Struktur und Mineralität akkurat in den Gisperg-Weinen ab. Der St. Laurent Exklusiv 2018 ist so ein Wein: feine Aromen von Waldbeeren und Bitterschokolade, Dörrobst, Vanille, zarte Bittertöne am Gaumen, mineralisch, animierend und trinkfreudig, leichtfüßig und doch mit schöner Präsenz kühl, mit langem Nachklang. Er steht stellvertretend für den Stil der Gisperg-Weine, der sich bis zu den Riedenweinen durchzieht. Der Weißburgunder Ried Gestein Reserve 2019 ist ein echter Festtagswein – mit opulenter Fruchtfülle nach reifen gelben Äpfeln und Orangenzesten im Duft, am Gaumen straff und kompakt mit frischer Säure und zarten Bittertönen, die ihm einen schönen Spannungsbogen verleihen.

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