Fred Loimer

Eines der besten Weingüter ÖsterreichsFred Loimer, der sein Weingut bereits seit dem Jahr 2006 nach biodynamischen Richtlinien betreibt, keltert eine eigene Linie von auf der Maische vergorenen „Naturweinen“. Doch Loimer ist ein anständiger Kerl und versieht diese Weine mit dem ebenso doppeldeutigen wie augenzwinkernden Zusatz „mit Achtung“. So bekommt jeder aus dem weitläufigen Weinschaffen des Langenloisers das, wonach ihm Sinn und Gaumen stehen. Und das ist nicht gerade wenig. Die Rebsortenpalette ist breit, die Superstars des Ensembles natürlich die Rieslinge und Veltliner von besten Lagen rund um Langenlois. Spannendes „Randthema“: Die 2015er Pinot noirs Dechant aus Langenlois und Anning aus Gumpoldskirchen: Ersterer mit zarter Himbeerfrucht, kühler Minze, feingliedrig und fast ätherisch schwebend, Letzterer dunkelwürzig mit Kaffee- und Bitterschokoladenoten im Duft und kalkiger Mineralität am Gaumen. Zwei Welten – ein Genuss!
Topwein: Riesling Ried Seeberg 1 ÖTW Kamptal DAC 2016
Guter Wein für alle Tage: Langenloiser Grüner Veltliner Kamptal DAC 2017

Edelbrand aus der eigenen Produktion Traditionsweingut

Niederösterreich3550 Langenlois, Haindorfer Vögerlweg 23+43 2734 22 39weingut@loimer.atwww.loimer-shop.at

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