Allram

Topwein: Riesling Ried Heiligenstein Kamptal DAC 2019 1.ÖTW
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Ried Hasel Kamptal DAC 2020
Alternativwein: Gelber Muskateller Jugend 2017
Niederösterreich3491 Straß im Straßertale, Herrengasse 3+43 2735 22 32weingut@allram.atwww.allram.at

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Dass die Allrams Topweißweine wie den Riesling vom Zöbinger Heiligenstein können, weiß ich. Doch heuer durfte ich vom Weingut Allram ganz neue Seiten entdecken: „Jugend – Weinsam statt einsam“ nennt sich ein Gelber Muskateller 2017 Orangewein, für den Tochter Magdalena verantwortlich ist. Ich kostete die Flasche 157 von 370 und schnüffelte Orangenzesten, frisches Sauerteigbrot, Zuckermelonen und Blütenhonig. Am Gaumen dann knochentrocken, mineralisch und sehr straff, mit einem fein eingestreuten Gerbstoff, viel Finesse – Respekt! Und wenn wir schon bei Unorthodoxem sind … St. Laurent und Cool-Climate-Gebiet sollte eigentlich gut zusammengehen. Tut es auch, wie der St. Laurent Ried Gaisberg 2018 zeigt – dunkelbeerig im Duft nach Heidelbeeren, Hollerkoch, am Gaumen elegant mit dicht gestricktem Fruchtkörper, leichtfüßig, animierender, feinkörniger Gerbstoff. Mein Tipp: Leicht gekühlt trinken!

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