Zur Blauen Traube

39022 Algund bei Meran, Alte Landstraße 44Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: 12–14, 18–21 UhrFerien: variabel+39 0473 44 71 03info@blauetraube.itwww.blauetraube.itKüche: Christoph HuberLeitung: Christoph HuberBahn: Meran 3 kmPlus: Gastgarten, barrierefreiZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

500 Jahre altes Landgasthaus, modern renoviert. Das Motto unter der neuen Führung von Christoph Huber? Radikal lokal. Wozu Meeresfisch Hunderte Kilometer nach Südtirol transportieren, wenn auch fangfrischer Süßwasserfisch aus dem Passeiertal geliefert wird? Auf den Teller kommen Köstlichkeiten wie Spargel mit Kalbskopf, Fisch auf Fenchelpüree und Rhabarbertörtchen mit Mohneis. Hervorragender, charmanter Service.

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