Yamamoto

Wirtshaus mit HerzMit Abstand das beste japanische Lokal in Graz, das mit Toshiaki Yamamoto aufwartet, dem einzigen Sushimeister der Stadt. Im Sommer sitzt man auf einem ruhigen Platz direkt in der Innenstadt, im Winter wird’s drinnen kuschelig-eng. Da kann man dem Meister beim Setzen der äußerst präzisen Schnitte zusehen. Aus der Ruhe bringen lässt er sich dabei nicht. Egal, was man kostet – Sushi, Sashimi, Maki – alles schmeckt einfach köstlich. Der Reis präsentiert sich Körnchen für Körnchen, so wie er sein soll. Aber auch die warmen Speisen wie Teppanyaki, Ramen oder Tempura brauchen sich nicht zu verstecken.

Mittlere Preisklasse (bis € 25 p.P.) Kleine feine Weinauswahl gluten- & laktosefrei vegan

8010 Graz, Prokopigasse 4Ruhetag: So, Mo, DiKüchenzeiten: 12–21.30 UhrFerien: keine+43 316 85 28 52info@yamamoto-sushibar.atwww.yamamoto-sushibar.atKüche: Toshiaki YamamotoLeitung: Toshiaki YamamotoBahn: im OrtZahlungsmöglichkeit: bar

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