Wohlmuth

Topwein: Riesling Ried Edelschuh 2018
Guter Wein für alle Tage: Sauvignon blanc Kitzeck-Sausal 2019
Steiermark8441 Kitzeck im Sausal, Fresing 24+43 3456 23 03wein@wohlmuth.atwww.wohlmuth.at

Die Ried Edelschuh ist die kargste Lage des Weinguts Wohlmuth. Sie wurde bereits 1322 als eine der besten Lagen des Gebietes urkundlich erwähnt. Im oberen Teil offenbart die frei sichtbare Schieferwand das besondere Terroir. Sie ist nach Süden ausgerichtet, aber die Rebstöcke wurzeln tief hinunter, schließlich haben sie schon 30 bis 50 Jahre auf dem Buckel. Riesling und Sauvignon blanc sind die großen Gewinner des 2018er-Jahrgangs. Auf den steilen, vom Schiefer geprägten Rieden gab es aufgrund der guten Durchlüftung auch in diesem regenreichen Jahr fast keine Botrytisproblematik. Das zeigt schon der Sauvignon blanc Kitzeck-Sausal. So richtig in die Tiefe geht der Riesling Ried Edelschuh 2018. Der duftet nach vollreifem saftigem Pfirsich, frischen Ringlotten, dazu kommt ein Hauch Kumquats, kreidig, Holz hervorragend eingebunden, zielstrebig, straff und mit unglaublichem Reifepotenzial gesegnet.

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