Wachter-Wieslers Ratschen

7474 Deutsch-Schützen, Am RatschenbergRuhetag: Mo, DiKüchenzeiten: Mi–Fr 18.30–21 Uhr, Sa 11.30–14 Uhr, 18.30–21 Uhr, So 11.30–14 UhrFerien: je ca. 2 Wo. im Febr. und Aug.+43 3365 200 82office@ratschen.atwww.ratschen.atKüche: Stefan CsarLeitung: Gerda WieslerBahn: Oberwart 30 kmPlus: Gastgarten, Spielplatz, Vinothek, Seminarräume, Weingarten-DinnerAusflugtipps: Eisenberg, Csaterberg, Kellerviertel Heiligenbrunn

Als Weiterentwicklung des Heurigen gedacht, hat sich die "Ratschen" unter Kennern zu einer der wichtigsten Gourmetadressen des Landes entwickelt. Mitverantwortlich dafür Koch Stefan Csar. Er lernte bei Lisl Wagner-Bacher und war im "Noma". Mittags stillen etwa Erbsencremesuppe oder Backhendl den Hunger, abends die große Küche (zu durchaus stolzen Preisen). Dazu ein sehr gepflegtes Weinangebot, nicht nur aus den hauseigenen Rieden. Tolle Nächtigungsmöglichkeiten.

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