Vorhofalm

5723 Uttendorf, Stubach 68Ruhetag: Mi (außer Juli–Sept.)Küchenzeiten: 11.30–21 UhrFerien: nach Allerheiligen–Muttertag (außer Ostern)+43 6563 88 84www.vorhofalm.uttendorf.bizKüche: Resi BruggerLeitung: Resi BruggerZahlungsmöglichkeit: bar

Almromantik mit Blick auf die bewaldeten Bergrücken. Die Schmankerlauswahl ist klein und fein: Speckplatte, nach Hausrezept geräuchert, dann Käseplatte mit Bauernkäse aus dem Stubachtal oder Knödelsalat. Zum Aufwärmen kocht Resi „Sherpa-Gulasch", Kaspressknödelsuppe, Eier mit Speck, Almtoast, Kaiserschmarren und hausgemachte Palatschinken. Auf Vorbestellung bereitet die Wirtin auch Pinzgauer Kasnocken zu.

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