Vila Podvin

4240 Radovljica, Mošnje 1Ruhetag: MoKüchenzeiten: 12–22 Uhr, So 12–17 Uhr+386 8 384 34 70info@vilapodvin.siwww.vilapodvin.siKüche: Uroš ŠtefelinLeitung: Marcela KlofutarPlus: GastgartenZahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Eine unserer Lieblingsadressen auf dem Land. Uroš Štefelin versteht es, im netten Landgut Nouvelle Cuisine und slowenische Tradition gekonnt zu verbinden. Umsetzung und Geschmack sind zum Niederknien. Vor allem biologische Zutaten aus der Umgebung wandern in die Küche, etwa die Tepka-Birne, wilder Hopfen, Löwenzahn oder der fast vergessene rote Mais. Sehr schöne Teller wie Gemälde. Hervorragende Menüs mit mehreren Gängen.

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