Vander

Wirtshaus mit HerzEin geschmackvolles, kleines Restaurant in einem Boutiquehotel, das Ambiente ist in hippem Design gestaltet. Slowenische Küche wird hier modern interpretiert. Ausgezeichnet, nicht überkreativ und optisch schön präsentiert. Interessante Weinauswahl. Beispiele? Lachs mariniert mit Rum und Agrumen, dazu Krencreme und Paprikaöl. Oder langsam geschmortes Wildschwein mit Kohlrabi-Püree, Pinien und slowenischem Lardo. Nett ist einer der kleinen Tische vor dem Restaurant mit Blick zum Fluss Ljubljanica.

Mittlere Preisklasse (bis € 25 p.P.) Weingasthof Übernachtungsmöglichkeit

1000 Ljubljana, Krjoska Ulica 6–8+386 1 200 90 00info@vanderhotel.comwww.vanderhotel.com

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