Tanzer

Wirtshaus mit HerzDas Haus der Familie Baumgartner im Pustertal ist schon etwas ganz Besonderes: Da trifft vorwärtsgewandte Architektur auf besondere Herzlichkeit. Sohn Hannes steht am Herd und hat sein Handwerk von den Besten seiner Zunft gelernt. Regionale Zutaten und eine bedingungslose Liebe zum Detail sind Eckpfeiler seiner mehrfach ausgezeichneten Küche. Die Karte wechselt monatlich und lebt von asiatischen Einflüssen ebenso wie von der guten alten Südtiroler Tradition. Süßkartoffel-Ingwer-Suppe, Kalbsbries, geschmorter Rindernacken mit grünem Spargel und am Sonntag ein klassischer Braten. Grandiose Weinauswahl!

Gehobene Preisklasse (über € 25 p.P.) Sommelerie vom Feinsten gluten- & laktosefrei Übernachtungsmöglichkeit

39030 Pfalzen-Issing, Dorfstraße 1Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 12–13.30, 18–20.30 UhrFerien: 17. März–12. April 2019+39 0474 56 53 66info@tanzer.itwww.tanzer.itKüche: Hannes BaumgartnerLeitung: Familie BaumgartnerBahn: Bruneck-Franzensfeste 7 kmZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaWLANAusflugtipps: Schloss Taufers, Schloss Bruneck

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