Schöneck

39030 Pfalzen-Mühlen, Schloss-Schöneck-Straße 11Ruhetag: Mo, Di, Mitte Juli–Ende Aug. und 25. Dez.–6. Jan. nur MoKüchenzeiten: 12–14, 19–21.30 UhrFerien: 3 Wo. Juni–Juli+39 0474 56 55 50info@schoeneck.itwww.schoeneck.itKüche: Karl BaumgartnerLeitung: Karl und Siegfried BaumgartnerBahn: Bruneck-Franzensfeste 7 kmPlus: Mittagsmenü, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, WLAN, Kochkurse, Schauweinkeller, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa

Stimmungsvolles Anwesen der Brüder Karl und Siegfried Baumgartner. Karls Handschrift mit einem klaren Bekenntnis zu regional-lokalen Produkten zeigt sich in Gerichten wie lauwarm handgerolltem Kalbskopf mit kleinen Salaten in Vinaigrette von Kürbiskernöl, dann Kitzleberknödel in der Consommé und Kotelett vom heimischen gebratenen Milchkalb in Sauce von Almkräutern mit Spargel aus Bassano. Großartige Weinkarte.

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