Der Blick von der hölzernen Veranda auf die Stadt ist einfach überwältigend! Aber die Küche steht dem in nichts nach. Alfred Miller und Stefan Kohl kochen je nach Tageszeit – einmal unkompliziert und Easy Going, dann wieder ganz großes Kino. Jakobsmuscheln mit
Safranrisotto und jungem Spinat, überbackener Rücken vom Schottenlamm mit Ratatouillegemüse und Thymianpolenta und zum Schluss Savarin von Kaffee-Pannacotta
mit Tonkabohneneis und Baileys-Espuma.
Schöneck
Modern-zeitgemäß
6020 Innsbruck, Weiherburggasse 6 • Ruhetag: So, Mo, Di • Küchenzeiten: 12–14, 18–21.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 512 27 27 28 • info@wirtshaus-schoeneck.at • www.wirtshaus-schoeneck.com • Küche: Alfred Miller und Stefan Kohl • Leitung: Alfred Miller • Bahn: im Ort 2,5 km • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, WLAN, Kochkurse, Vinothek • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa