Safenhof

8271 Bad Waltersdorf, Hauptstraße 78Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: 12–14, 18–22 Uhr, So 12–16 UhrFerien: variabel+43 3333 22 39info@safenhof.atwww.safenhof.atLeitung: Christa WimbergerBahn: im Ort 500 mPlus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, angeschlossener HeurigerZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, VisaAusflugtipps: Stubenbergsee, Riegersburg, Herberstein, Steirische Weinstraße, Römerweinstraße

Im kleinen romantischen Garten am Safenbach wird man vom Plätschern des Wassers schön tiefenentspannt. Drinnen sorgen viel Holz und ein Kachelofen für angenehme Atmosphäre. Christa Wimberger steht nun an den Töpfen, die Gerichte bleiben österreichisch-mediterran angehaucht. Wir probieren Lachswürfelspieß mit Zucchini und Lardo, Fisch mit Kapern auf geschmortem Kürbis und Steak mit Kartoffeln und Sommertrüffel. Zum Dessert schmecken Sorbet und Soufflé.

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