Rio Argento

Wirtshaus mit HerzVon der Landstraße Richtung Udine kaum zu sehen, aber wer die Abfahrt nicht verpasst, auf den wartet ein besonderer Platz. Im Teich schwimmen bestens gefütterte Fische, die dann als Carpaccio, lauwarm geräuchert oder kross gebraten serviert werden. Hausherr Sandro hat ein tolles Team, gemeinsam kümmern sie sich äußerst liebevoll um die vielen zufriedenen Gäste. Das Tris ist paradiesisch, man genießt drei kleinere Gerichte, zum Beispiel überbackene Crespelle mit Lauch und Schinken gefüllt, Kürbisgnocchi oder Pasta mit Ricotta und Spinat. Der Hauswein passt super dazu.

Untere Preisklasse (bis € 15 p.P.) Kleine feine Weinauswahl

33010 Ugovizza, Marlborghetto-Valbruna, Via Pontebbana 2Ruhetag: Di, Mi (im Sommer nur Di)Ferien: Nov.–Jan. (je nach Schneelage)+39 0428 600 38www.rioargento.itKüche: Sandro Zanazzi

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