Riedenburg

Wirtshaus mit HerzIn dem Lokal der Familie Schinwald vor den Toren der Altstadt ist alles beim Alten geblieben – von der hölzernen Wandvertäfelung, der hellen Einrichtung und dem schönen Gastgarten mit hohen Kastanienbäumen bis hin zur Freundlichkeit der Gastgeber, die wie immer mit viel Freude bei der Sache sind. In der Küche setzt man auf Regionalität und Saisonalität, die mit feiner Hand umgesetzt wird. Wir starten mit Oktopus-Carpaccio mit Limettenvinaigrette, weiter geht’s mit Fischsuppe mit Muscheln und Flusskrebsen. Klassischer sind die hausgemachten Blunzentascherln auf Chilirahmkraut. Auch die Mittagsmenüs sind sehr beliebt.

Gehobene Preisklasse (über € 25 p.P.) Weingasthof selbst gemachte Produkte gluten- & laktosefrei vegan

5020 Salzburg, Neutorstraße 31Ruhetag: So, Mo außer Juli und Aug.Küchenzeiten: 12–14, 18–22 UhrFerien: Anf. Sept.+43 662 83 08 15reservierung@riedenburg.atwww.riedenburg.atKüche: Helmut SchinwaldLeitung: Helmut und Nicole SchinwaldBahn: im Ort 4 kmZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, VisaWLAN

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