Regiothek

6020 Innsbruck, Herzog-Siegmund-Ufer 1–3 (Markthalle) • Küchenzeiten: Di–Fr 11.30–14.30, Do und Fr 18–21 Uhr • +43 677 63 78 49 07 • kontakt@regiothek.tirol • www.regiothek.tirol • Leitung: Anjo Pegel • Plus: Mittagsmenü

Feines aus der Region und der Spitzenkoch Anjo Pegel sind die Eckpfeiler dieses Restaurants mit Kochschule. Der Fokus liegt auf der Tiroler Küche, in beeindruckender Weise neu interpretiert – Herz, was willst du mehr? Vielleicht am Chef's Table sitzen oder gleich das ganze Restaurant mieten? Ja, auch das ist hier möglich. Ein einmaliges Konzept für Genießer, die ein kulinarisches 360-Grad-Erlebnis suchen.

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