Polz

Topwein: Sauvignon blanc Ried Hochgrassnitzberg GSTK 2019
Guter Wein für alle Tage: Weißburgunder Südsteiermark DAC 2020
Steiermark8472 Strass in der Steiermark, Am Grassnitzberg 39A+43 3453 23 01weingut@weingutpolz.atwww.weingutpolz.at

Diese Diashow benötigt JavaScript.

Nach 109 Jahren Jahren des Bestehens liegt die Verantwortung für das Weingut Polz in vierter Generation wieder in den Händen von zwei Polz-Brüdern. Erich junior – im „Zweitberuf“ auch Dirigent – leitet den Betrieb, Bruder Christoph dirigiert bereits seit 2011 das Geschehen im Keller. Die Basis bilden 85 Hektar Weingärten in besten Lagen der Südsteiermark, die nachhaltig und mit viel Handarbeit sorgsam bewirtschaftet werden. Daraus entsteht eine breite Palette von Weinen, deren gemeinsame Klammer der fein herausgearbeitete Ausdruck des jeweiligen Terroirs ist, darunter der Morillon Obegg und der Sauvignon blanc Hochgrassnitzberg, zwei Fixsterne am steirischen Weinfirmament. Für den schon legendären Buschenschank holte man sich über den Sommer 2021 Koch-Maniac Alexander Mayer, der die Küche auf seine unverwechselbare Art rockte. Kein Zweifel: Am Weingut Polz spielt die (Zukunfts-)Musik.

Die 20 besten Winzer in der Nähe