Pfeifer

Ausgezeichnetes WeingutneuFamilie Pfeifer mag es naturnah: Schon seit einigen Jahren wird im Weingut in St. Anna am Aigen herbizid- und insektizidfrei gearbeitet. Vater Alois war einer der Rotweinpioniere der Region, doch es wird vorrangig mit weißen Sorten gearbeitet. Der Sauvignon blanc 2017 erfreut mit den klassischen Sortenaromen wie Johannisbeeren und Stachelbeeren, mit seinem erfrischenden Charakter und dem langen Fruchtnachhall Freude für jeden Tag. Der "Eruption weiß" hingegen ist da ein ganz anderes Kaliber als der Chardonnay Alte Reben 2016 aus der Riede Schemming. Ein in sich spielerisch changierender Wein mit dezentem Holzton und würzigem Grip; mit Frische dank ausreichend Säure und doch auch von satter Chardonnay-Statur. Balanciert, mit erstaunlich moderatem Alkohol. Die Gästezimmer sind eine gute Gelegenheit, sich mit dem Pfeifer-Spektrum wie dem Frühstück zu befassen, fast alles nur aus eigener Produktion!
Topwein: Chardonnay Eruption weiß alte Reben Ried Schemming 2015
Guter Wein für alle Tage: Sauvignon blanc Vulkanland Steiermark

Edelbrand aus der eigenen Produktion Landwirtschaftliche Produkte ab Hof Wohnen im Weingut

Steiermark8354 St. Anna am Aigen, Waltra 24+43 3158 26 01wein@weinhof-pfeifer.atwww.weinhof-pfeifer.at

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