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Kochen wie der Wirt: Brennnesselspinat, Schaftopfen & Huchen

Kochen wie der Wirt: Brennnesselspinat, Schaftopfen & Huchen

Brennesselspinat, Schaftopfen & Huchen – ein super Frühlingsrezept, das wir ganz im Sinne des Rezept-Gebers Josef Floh vom Gasthof Floh ...
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Das war "Urban Eating" im Wiener Strebersdorferhof

Das war “Urban Eating” im Wiener Strebersdorferhof

Am 4. Mai 2018 ging der erste Event "Urban Eating oder Wiener Wirte kochen Wiener Stadtlandwirtschaft" im Strebersdorferhof in Wien ...
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Restaurant Waldschänke

Restaurant Waldschänke

Das Kochen hat sich Elisabeth Grabmer einst selbst beigebracht, die Erfolge ließen ob ihrer Leidenschaft nicht lange auf sich warten ...
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Restaurant Strasserwirt – Herrenansitz zu Tirol

Restaurant Strasserwirt – Herrenansitz zu Tirol

Wer diese wunderschöne Seite des Pustertals noch nicht kennt, hat etwas versäumt. Wenn man von der Höhenstraße kommend am allerletzten ...
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Weingut Hirtzberger

Weingut Hirtzberger

Heutzutage wird man gerne als „Etikettentrinker“ abgestempelt, wenn man zu großen Namen greift, und muss zumindest gelegentlich Weine mit eigenartigen ...
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Weingut Jurtschitsch

Weingut Jurtschitsch

Wenn man wissen will, wo sich der Weinbau im Lande hin entwickelt, dann sind Stefanie und Alwin Jurtschitsch ein gutes ...
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Gasthof Schwarz

Gasthof Schwarz

Der "Schwarz" ist eine wunderbar verlässliche Adresse für Freundinnen und Freunde idealtypischer Wirtshausküche – und das seit Jahrzehnten. Genau so ...
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Kochen wie der Wirt: Brennnesselspinat, Schaftopfen & Huchen

Kochen wie der Wirt: Brennnesselspinat, Schaftopfen & Huchen

Brennesselspinat, Schaftopfen & Huchen – ein super Frühlingsrezept, das wir ganz im Sinne des Rezept-Gebers Josef Floh vom Gasthof Floh ...
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Weingut Heinrich

Weingut Heinrich

Silvia Heinrich hat sich der Eleganz verschrieben, nicht nur im persönlichen Auftreten bei den vielzähligen öffentlichen Veranstaltungen, sondern vor allem ...
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Weingut Christoph Bauer

Weingut Christoph Bauer

In Sachen Weinangebot gibt es eigentlich kaum mehr etwas, was Christoph Bauer nicht schon mit höchst genussvollen Resultaten umgesetzt hat ...
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Gasthof Haselburg

Gasthof Haselburg

Bestimmt hätte die Halbruine oberhalb von Bozen einiges zu erzählen. Errichtet wurde die Burg bereits Ende des 12. Jahrhunderts, seither ...
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Weingut Birgit Braunstein

Weingut Birgit Braunstein

Birgit Braunstein ist zutiefst verbunden mit ihren Weingärten; die Lebendigkeit des Bodens zu sehen, das Sein mit der Natur geben ...
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Restaurant Sattlerhof

Restaurant Sattlerhof

Hannes Sattler war einer der Vorreiter für niveauvolle Regionalküche in der Südsteiermark. Heuer startet er mit einem neuen Konzept. Unter ...
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Restaurant Schloss Kapfenstein

Restaurant Schloss Kapfenstein

Schon bei der Ankunft auf dem Parkplatz beschleicht einen das Gefühl, „Schlossbesitzer wäre man auch gerne“, vor allem von diesem ...
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Kochen wie der Wirt: Ein Wels mit Wurzeln

Kochen wie der Wirt: Ein Wels mit Wurzeln

Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns ...
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Restaurant Reidnwirt

Restaurant Reidnwirt

In die Natur eintauchen, den Alltag hinter sich lassen und die Gegend zu Fuß erkunden. Oder man nützt im Winter ...
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Gasthof Zum lustigen Bauern

Gasthof Zum lustigen Bauern

Seit 25 Jahren kocht Norbert Payr hier mit Lust, Witz und Forschergeist. Ergebnis ist eine Küche, die sich an den ...
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Restaurant Schönblick

Restaurant Schönblick

Viel schöner kann man den Blick auf den Bodensee nicht genießen, denn im "Schönblick" ist der Name Programm. An klaren ...
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