mo´s im Kaiser´s Hof – entspannter Genuss im Herzen des Kamptals

3491 Straß im Straßertal, Herrengasse 82 • Ruhetag: So–Mi • Küchenzeiten: Do–Sa 17.30–21 Uhr • Ferien: 23. Dez.–6. Jän. • +43 676 509 79 43 • office@mo-s.at • www.mo-s.at • Küche: Philipp Wimmer-Joannidis u. Peter Heneis • Leitung: Philipp Wimmer-Joannidis • Bahn: Etsdorf/Straß 2 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

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Gekocht wird im „Kaiser´s Hof“ in Straß schon seit Ende des 18. Jahrhunderts, von Peter Heneis und Philipp Wimmer-Joannidis erst seit Ende 2022. Letzterer sorgte auch gemeinsam mit Patronne Isabelle Wimmer-Joannidis dafür, dass das stark renovierungsbedürftige Anwesen mit großer Rücksicht auf die alten Bausubstanz in ein schmuckes Boutique-Hotel mit hübschem Restaurant verwandelt wurde. Das Ambiente im „mo´s“ ist hell und freundlich, lässt den Blick auf das Wesentliche frei – die feine Küche. Neben Patron Philipp steht mit Peter Heneis ein (aus seinen früheren Wirkungsstätten bestens bekannter) Garant für größte Sorgfalt in der Zubereitung und behutsame, weil regionale Produktauswahl in der Küche. Raffinierte Genüsse wie Karfiol-Panna-Cotta, Gemüsebeuschel, Krenfleisch vom Saibling, herrliche Ochsenbackerl mit Kürbis und köstlicher Apfelstrudel kommen da etwa aus der Küche. Dazu gibt´s eine beeindruckende Weinauswahl, die viel mehr zeigt, als die umliegenden Regionen bieten. Eine mehr als gelungener Neustart, der auch für Events genützt werden kann!

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