Vorarlberger Weinwirt bittet zu Tisch im Montafoner Hof

6774 Tschagguns, Kreuzgasse 9 • Ruhetag: Mi, Do • Küchenzeiten: 18.30–20.30 Uhr • Ferien: Mai, Nov. • +43 5556 710 00 • info@montafonerhof.com • www.montafonerhof.com • Küche: Holger Stösser • Leitung: Familie Tschohl • Bahn: im Ort 200 m • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa
Montafoner Hof

Foto: Patrick Säly

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Herzliche Vorarlberger Gastfreundschaft wird von Familie Tschohl, unterstützt von ihrem engagierten Team, in beiden Fällen hochgehalten. Doch während man sich im Gasthof “Löwen” eher auf bodenständige Genüsse konzentriert, geht´s im “Montafoner Hof” gehobener zu. Das hübsche Genießerhotel mit verlockendem Poolbereich und Garten bietet sich als Stützpunkt für erholsame Urlaube an. Willkommen sind auch À-la-carte-Gäste. Küchenchef Holger Stösser geht mit viel Raffinement ans Werk und kann mit hauseigenem Wild und Fischen aus regionalen Seen aus dem Vollen schöpfen. Mit Augenzwinkern interpretiert er Montafoner Klassiker und riskiert auch einen Blick über die Grenzen, etwa bei Ravioli vom Steinbock mit Bergthymian, Alpbutter und gehobeltem Bergkäse und Duett vom Reh mit violetter Karotte, Buchweizen und Cassis. All dies genießt man auf der überdachten Terrasse oder in den schönen Zirbenstuben. Die beeindruckende Weinauswahl sowie regelmäßige Verkostungen zeugen vom großen Engagement unseres diesjährigen Vorarlberger “Weinwirts”.

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