Monstera Bistro

1000 Ljubljana, Gosposka ulica 9Ruhetag: So, Mo+386 40 43 11 23info@monsterabistro.siwww.monsterabistro.siKüche: Bine VolčičLeitung: Katarina B. VolčičPlus: Mittagsmenü, Kinder willkommen, hundefreundlich, KochkurseZahlungsmöglichkeit: Visa, Master

Kochen bedeutet für Bine Volčič, Gefühle durch Geschmack auszudrücken. Und das gelingt ihm auch sehr gut. Zu Mittag wird unkompliziert bistromäßig gekocht, am Abend hat der TV-Koch kreative siebengängige Menüs auf dem Programm. Dazu gibt es Bioweine, Monstera-Craftbiere und hausgemachte Säfte. Volčič denkt übrigens nachhaltig. So gut wie nichts landet im Müll, sogar Kartoffelschalen werden zu Chips verarbeitet. Lässig-leichte Atmosphäre.

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