Maria Faber-Köchl

Topwein: Köchlverzeichnis Exklusiv Weiß 2017 & Rot 2015
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Klassik Weinviertel DAC 2019
Niederösterreich2130 Eibesthal bei Mistelbach, Am Schenkberg 11+43 2572 44 84office@faber-koechl.atwww.faber-koechl.at

Maria Faber-Köchl ist eine Pionierin, die im Jahr 1999 mit einem Hektar Rebfläche begonnen hat und seither beweist, dass Weinbau im Weinviertel auch weiblich sein kann. Umso erfreulicher ist es, dass Tochter Anna in die Fußstapfen ihrer Mutter getreten ist. Sie ist als Kellermeisterin für die Weine verantwortlich, hält das Weingut im Social-Media-Bereich in Schwung und lässt ihre Ideen in neue Weinkreationen einfließen. "Köchlverzeichnis Exklusiv Weiß" 2017 ist eine unfiltrierte, weiße Cuvée mit herrlich gelbfruchtigem Duft und intensiver Würze, druckvoll und griffig am Gaumen mit warmer Aromatik und saftiger Frucht. Das Pendant in Rot vom Jahrgang 2015 lädt mit delikater Frucht nach dunklen Kirschen, Tomatenmark und Rumtopf zum Kosten und gefällt am Gaumen mit feingliedriger, aber fordernder Gerbstoffstruktur, toller Präsenz und eindrucksvoller Länge. Zwei absolut gelungene Kompositionen!

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