Manincor

Eines der besten Weingüter ÖsterreichsDen persönlichen Überzeugungen ist kein Entkommen, und so hat Graf Michael Goëss-Enzenberg den alten Ansitz Manincor in St. Josef in Prachtlage oberhalb des Kalterer Sees zu einem vorbildlichen, im Hang verschwindenden Betriebsgebäude gemacht – mit Doppelwand für natürliche Kühlung – und den zuvor hier bestehenden Weinberg darauf wieder angelegt. Blick auf die alten Vernatsch-Pergeln gleich unterhalb, wo Schafe weiden, sowie den Leuchtenberg, dessen Wald Holz liefert für die Fassdauben. Biodynamischer Anbau in allen Lagen, auch das ist Überzeugung, das gilt auch für jene unterm Mendelgebirge, wo der Sauvignon blanc seine Ausdrucksstärke gewinnt. Der rote "Cassiano" 2016 zeigt faszinierende Fülle auf Anhieb, herrliche Rundungen aus sechs Rebsorten, Sinnlichkeit für jeden Abend, einfach so. Die Struktur lässt den Alkohol klein werden, Länge voller Würze. Roter Gutswein: Réserve del Conte 2016.
Topwein: Cassiano 2016
Guter Wein für alle Tage: Réserve del Conte 2016

Südtirol39052 Kaltern-Bozen, St. Josef am See 4+39 0471 96 02 30info@manincor.comwww.manincor.com

Die 20 besten Winzer in der Nähe