Kurt und Beatrix Hummel

Topwein: Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Big Flight 2018
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner hu(i)mmlisch 2019
Niederösterreich3721 Niederschleinz, Niederschleinz 9+43 676 758 39 31wein@hummel-kurt.atwww.hummel-kurt.at

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Das Weingut von Kurt und Beatrix Hummel ist ein Familienbetrieb im westlichen Weinviertel nahe dem Manhartsberg, in dem nach wie vor auch Landwirtschaft betrieben wird, der Schwerpunkt aber eindeutig beim Weinbau liegt. Konsequente Arbeit im Weingarten und sauberste Vinifikation sind die Grundlagen für Weine, die ganz der Hummel’schen Philosophie folgen, dass Hummel-Wein und Trinkspaß einfach zusammengehören. Dieser beginnt beim – nomen est omen – Grünen Veltliner "hu(i)mmlisch" 2019 mit exotischem Fruchtspiel, animierender Säure und schönem Trinkfluss und gipfelt in der Langstrecke mit dem Weißburgunder und dem Grünen Veltliner 2018 „Big Flight“. Bei Letzerem bettet man sich komfortabel, durchfliegt eine komplexe Duftwolke, genießt die samtige Textur und den vollmundigen Körper. Ehe man ganz darin versinkt, wird man vom fein eingesponnenen Gerbstoff wieder animiert – für den nächsten Schluck!

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