Kobjeglava

6222 Štanjel, Kobjeglava 63a • Ruhetag: Mo–Mi • Ferien: variabel • +386 5 731 00 80 • kobjeglava@gmail.com • www.q-komel.com • Küche: Simo Komel

Simo Komel ist in das Schloss des hübschen Ortes Štanjel umgezogen. Sehr stimmungsvoll. Man sitzt im verglasten Gewölbe mit fantastischem Blick über das Karstland oder im Innenhof unter Maulbeerbäumen, die von Lichterketten erleuchtet werden. Die Küche ist genial lokal, natürlich gibt es auch nach wie vor den selbst gereiften Schinken. Eine Kostprobe? Das herrliche Risotto mit Lavendel und Schafkäse. Tolle Weinberatung.

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