Ignaz Jahn

1020 Wien, Obere Augartenstraße 46Ruhetag: Mo, FeiKüchenzeiten: 12–16, 18–22 Uhr, So 12–16 UhrFerien: variabel+43 1 890 72 10office@ignaz-jahn.atwww.ignaz-jahn.atLeitung: Florian KernPlus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, WLANZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Der Name stammt von einem maria-theresianischen Hoftraiteur, dessen Wirkungsstätte beim Augarten lag. Das Lokal ist jedoch absolut zeitgemäß: weiße Wände, dunkle Möbel, große Lüftungsrohre an der Decke. Das Küchenmotto lautet: Regionalität und (als logische Konsequenz) Saisonalität: Selleriecremesuppe mit Basilikumöl, Welsfilet mit Lardo, Apfel-Belugalinsen, Erdäpfeln und Senfsauce oder gebackene Apfelringe mit Zwetschkenröster.

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