Hopfen & Co

Wirtshaus mit HerzWer Hopfen in seinem Namen trägt, der steht natürlich für Bierkultur. Das "Hopfen und Co" ist ein Wirtshaus mit eigener Bierbrauerei und langer Tradition. Der vor mehr als 800 Jahren erbaute Turm hat eine abwechslungsreiche Geschichte, die 1998 schließlich zur Gründung einer Brauerei und eines Restaurants führte. Neben naturtrüber und ungefilterter Bozner Biertradition bekommt man hier vor allem Köstlichkeiten aus der italienischen und Tiroler Küche serviert: zum Beispiel Endiviensalat mit gebackenem Ziegenkäse, Bierspeckknödel, ofenfrische Schweinshaxe und auf Bestellung für größere Gruppen sogar ein ganzes Spanferkel. Den Ausblick auf die Bozner Altstadt gibt es inklusive.

Untere Preisklasse (bis € 15 p.P.) Kleine feine Weinauswahl selbst gemachte Produkte

39100 Bozen, Obstplatz 17Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 11–24 UhrFerien: keine+39 0471 30 07 88hopfen@boznerbier.itwww.boznerbier.itKüche: Andrej KonukLeitung: Diego BernardiBahn: im Ort 1 kmZahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa

Die 20 besten Lokale in der Nähe