Goldenes Dachl

6020 Innsbruck, Hofgasse 1Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 8–23 UhrFerien: variabel+43 512 58 93 70info@gasthaus-goldenesdachl.atwww.gasthaus-goldenesdachl.atLeitung: Familie CammerlanderBahn: im Ort 1,5 kmZahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa

Touristenziel ja, Touristenfalle nein. Dieses Kleinod der kulinarischen Besonderheiten mitten im Zentrum von Innsbruck ist wirklich einen Besuch wert. Vergessene Gerichte wie die Tiroler Kuttelsuppe mit einem Schuss Gulaschsaft oder ein saurer Kalbskopf kommen hier wieder zu ihren verdienten Ehren. Die Kasspatzln werden mit Lechtaler Bergkas zubereitet. Wirtshäuser wie dieses dürfen nicht fehlen, sind sie doch ein Stück kulinarische Identität.

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