Gasthof Leypold's 3 Raben

Gasthaus mit Herz"Leypold's 3 Raben" stehen für Gemütlichkeit, Gastlichkeit und Wohlfühlen. Bereits die dritte Generation ist jetzt am Werken, Harald Leypold und seine Frau Sandra leben und arbeiten nach dem Motto "Kochen mit Herz, essen mit Freude, trinken mit Genuss". Der Weinkeller ist ein echter Blickfang, und die sonnenbeschienene Terrasse verleitet zu mehr als einem Gläschen. Hier setzt man auf Regionalität, Frische, Echtheit und eine gutbürgerliche, steirische Küche. Geschmacksverstärker wird man sicher keine finden, die Suppenwürze wird von Gregor Vodnik, der guten Seele der Küche, selbst gemacht. Da die Chefin vegan lebt, gibt es auch Platz für vegane Kreationen. Auf was darf man sich also freuen? Gebeiztes Lachstatar auf Gurken-Carpaccio und Zitronen-Ricotta, hausgemachte Nudelteigtaschen mit Pestoöl, Kaspressknödelsuppe oder vegane Frittatensuppe. Dann gibt’s „Grillerei“ und „Schweinerei im Pfandl“, gebratene Forelle in der Kürbiskernkruste auf Kräuterpüree, gebackene Apfelringe mit Zucker und Zimt. Fein, oder?

Mittlere Preisklasse (bis € 25 p.P.) Sommelerie vom Feinsten gluten- & laktosefrei vegan Übernachtungsmöglichkeit

8704 Leoben-Donawitz, Im Tal 17Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 11.30–21 Uhr, So, Fei 11.30–15 UhrFerien: variabel+43 3842 213 34-0harald.leypold@aon.atwww.3raben.comKüche: Gregor VodnikLeitung: Harald LeypoldBahn: im Ort 3,5 kmZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa Ausflugtipps: Erzberg, Leopoldsteiner See, Wassererlebniswelt Asia Spa

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