Eugen21/Andaz Vienna am Belvedere

1100 Wien, Arsenalstraße 10Küchenzeiten: variabel s. Homepage+43 1 205 77 44-4466eugen21@andaz.comwww.restaurant-eugen21.atKüche: Richard LeitnerLeitung: Bernhard MarholdPlus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat, Diners, Amex

Das Verhältnis der Wiener zu Hotelrestaurants ist ein unterkühltes. Es geht auch anders: Man verstreue in der DNA der Österreicher gespeicherte Designelemente wie Fischgrätparkett, Kaffeehaustischplatten, an Thonet erinnernde Sessel, dazu als Signature-Dish einen sensationellen Schweinsbraten von langsam gewachsenen Bioschweinen mit Kraut, Mandel-Marillen-Jus und Semmeltarte oder feine Pasta mit Eierschwammerln, Liebstöckel und gerösteter Germ. So geht´s …

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