Edelweiß

Wirtshaus mit HerzTrotz Höhenlage am Feuerkogel – das "Edelweiß" ist der höchstgelegene Mitgliedsbetrieb der Vereinigung „Traunseewirte“ und ist nur zu Fuß oder per Seilbahn erreichbar – bleibt Wirt und Küchenchef Alexander Neubacher mit seiner Küche am Boden der unverfälschten Hausmannskost. Original Innviertler Knödelteller, T-Bone-Steak vom Almochsen, Kalbsrahmbeuschel und verschiedene Schnitzelvariationen sind nur einige Beispiele einer sehr geerdeten Speisekarte. Alexander Neubacher hat aber auch im Weinkeller das Sagen. Der diplomierte Sommelier hat den Weinkeller vorwiegend mit Spannendem aus Österreich gefüllt.

Untere Preisklasse (bis € 15 p.P.) Weingasthof Übernachtungsmöglichkeit

4802 Ebensee, Feuerkogel 13Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 11–20 UhrFerien: Ende Okt.–Mitte Dez., Ostermontag–Mitte Mai+43 6133 54 90edelweiss@feuerkogel.atwww.feuerkogel.atKüche: Alexander NeubacherLeitung: Alexander NeubacherBahn: im Ort 3,5 kmZahlungsmöglichkeit: bar

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