Edelweiß

4802 Ebensee, Feuerkogel 13Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 11–20 UhrFerien: Ende Okt.–Mitte Dez., Ostermontag–Mitte Mai+43 6133 54 90edelweiss@feuerkogel.atwww.feuerkogel.atKüche: Alexander NeubacherLeitung: Alexander NeubacherBahn: im Ort 3,5 kmPlus: Spielplatz, SchauweinkellerZahlungsmöglichkeit: bar

Das "Edelweiß" ist der höchstgelegene Mitgliedsbetrieb der „Traunseewirte“ und nur zu Fuß oder per Seilbahn erreichbar. Der Wirt Alexander Neubacher bleibt mit seiner Küche aber trotzdem am Boden der unverfälschten Hausmannskost. Original Innviertler Knödelteller, Kalbsrahmbeuschel und alle möglichen Schnitzelvariationen sind nur einige Beispiele einer geerdeten Speisekarte. Den Weinkeller hat der diplomierte Sommelier mit Spannendem aus Österreich gefüllt.

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