Ebner

6067 Absam, Karl-Zanger-Straße 17Ruhetag: MoKüchenzeiten: Di–Do 16–21.30 Uhr, Fr–So 11–21.30 UhrFerien: variabel, ca. 2 Wo. Aug./Sept.+43 5223 579 23office@gasthofebner.atwww.gasthofebner.atKüche: Thomas RettensteinerLeitung: Helene PauliBahn: Hall in Tirol 3,5 kmPlus: Gastgarten, hundefreundlich, WLANZahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Der prächtige Gasthof freut Gäste des Wallfahrtsortes genauso wie Einheimische. Besonders erwähnenswert ist die Brauerei im ehemaligen Tanzsaal. Außerdem gibt es seit vier Generationen auch eine hauseigene Brennerei. Arno Pauli ist also Edelbrandsommelier und Bierbrauer. Seine Verkostungen sind entsprechend beliebt. Zum "Ebner"-Bier, das mit Absamer Wasser gebraut wird, passt die bodenständige Küche mit Steak, Speckknödel und Käsespätzle.

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