Die Amsel

8010 Graz, Körösistraße 10Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: 16.30–22 UhrFerien: Dez./Jan. variabel, Karwoche, 2 Wo. Sept.+43 316 68 99 10hallo@dieamsel.atwww.dieamsel.atKüche: Andreas SczcypiorskiLeitung: Barbara MusekBahn: im Ort 1,5 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Diners, Master, Visa

Schon eine liebgewonnene Institution ist Barbara Musek mit ihrer netten kleinen Brasserie, im Sommer verwandelt sich der Innenhof in ein romantisches Paradies unter Schatten spendenden Bäumen. 1a ist der Service, der mit Bodenständigem und immer wieder kreativen Zutaten verwöhnt. Wir lieben Kalbscarpaccio, gebratenes Ausseer Saiblingsfilet auf schwarzem Risotto, überbackene Hendlbrust auf cremiger Polenta, zum Dessert gibt’s Haselnuss-Mandel-Schoko-Küchlein.

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