Bujol

Wirtshaus mit HerzMit Steinwänden, Holztramen, einfachen Tischen, alten Sesseln und einer Kredenz von der Oma erzeugt die Gostilna einen angenehmen Shabby Chic. Alen Pušpan sieht es als seine Aufgabe, traditionelle Gerichte wiederzubeleben: etwa Branzino-Eier mit Parmesan und Wein. Auch Baccalà (Stockfischmus) mit hausgemachter Feigen-Sardellen-Marmelade, butterweiches Sepia-Gulasch mit knuspriger Polenta oder gebackene Sardellen sind ein Fest. In so einem Lokal sind natürlich auch die Weine abseits der Norm. Ein sympathisches Lokal für Fortgeschrittene.

Mittlere Preisklasse (bis € 25 p.P.) Weingasthof

6310 Izola, Verdijeva 10Ruhetag: So, Mo+386 41 79 94 90Leitung: Alen Pušpan

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