Borgo Eibn

33020 Sauris di Sotto, An der Eibn 80/b+39 0392 002 71 91info@borgoeibn.itwww.borgoeibn.it

Es duftet nach Wiesen und Wäldern, und der Blick vom Hochplateau auf die naturbelassene Wildheit der Karnischen Dolomiten ist eine Augenweide. Im Restaurant mit offenem Kamin wird herzhafte Regionalküche gekocht. Die meisten Produkte kommen vom eigenen Bauernhof: Eier, Gemüse, Fleisch aus nachhaltiger Zucht, Schinken und Wurst, Käse, Marmeladen, frische Almbutter und Joghurt sind selbst gemacht. Beliebt sind die saftigen Steaks vom Grill. Eine Landpartie mit Stil.

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