Atelje

1000 Ljubljana, Nazorjeva ulica 2Ruhetag: So+386 1 308 19 07info@restavracija-atelje.siwww.union-hotels.euPlus: Gastgarten

Rote Ziegelwände, Kaffeehaustische und ein glänzender Marmorboden im Schachbrettmuster harmonieren miteinander. Wie ein Atelier mit der Lässigkeit eines Bistros. Und auch was Jorg Zupan und sein Team auf dem Teller inszenieren, erfüllt den Anspruch von Kunstwerken. Die Küche ist klassisch angelegt, aber jugendlich und mit dem gewissen Etwas aufgepeppt. Schweinsrippchen etwa werden mit asiatischem Kimchi-Salat und Birnen serviert. Hohes Niveau.

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