Schmidhofer im Palais
Herbert Schmidhofer ist bereits seit Jahrzehnten eine sichere Bank für gehobenes Essen. Gerichte wie die Beef-tatar-Torte mit Trüffelmayonnaise, Alpenkaviar und …
Herbert Schmidhofer ist bereits seit Jahrzehnten eine sichere Bank für gehobenes Essen. Gerichte wie die Beef-tatar-Torte mit Trüffelmayonnaise, Alpenkaviar und …
Katja und Gregor Leber-Vračko haben in Zgornja Kungota an der slowenisch-steirischen Grenze ein fesches Weingut mit Restaurant und Zimmern aufgemacht. …
Der Tradition verbunden, aber innovativ, mit Tiroler Gastfreundschaft im Herzen: So ist sie, die „Goldene Gams“ in Kitzbühel! Das Á-la-carte-Restaurant …
Die Räume des Familienwirtshauses wurden radikal entrümpelt und präsentieren sich in klarem Bistrostil. Die Küche respektiert die Tradition, befindet sich …
Wo diese Namen zu lesen sind, ist höchster Genuss garantiert: Hubert Wallner, Koch des Jahres 2020, steht Pate für die …
Das Interieur verströmt moderne Gediegenheit: Hohe und lichte Räume, der Boden im Fischgrätmuster, viel Holz, Grau- und Brauntöne, goldfarbene Lüftungsrohre, …
Der Mensch lebt nicht nur vom Wein allein. Der strategische Ansatz, mitten in Neustift ein Wirtshaus aufzumachen, das dem Pfiff, …
Klemens Huber verwöhnt die Gäste im elterlichen Boutiquehotel mit österreichisch-alpiner Küche, die (wie auch die Architektur des Hauses) flott und …
Die hippe Location ist ein gelungenes Rundumpaket, direkt an der Piste gelegen, eingerichtet im Vintage-Stil mit viel Holz und alten …
Das schöne terrakottafarbene Weingut Isola Augusta an der lang gezogenen Bundesstraße ist nicht zu übersehen, rustikales Ambiente wechselt mit eleganten …
Ein Markttschocherl ist diese Wirtschaft definitiv nicht. Die zwei umgebauten Marktstände sind zurückhaltend stylisch gestaltet, dunkle Farben, viel Holz und …
Dem Gourmethimmel sehr nah fühlt man sich in diesem stimmungsvollen Lokal mit einfachen Tischen und Sesseln, der Meerblick ist zauberhaft. …
Die Nähe zu Salzburg lockt viele Urlaubsgäste an, das nette Hotel bietet auch Platz für Seminare. Man lebt den Nachhaltigkeitsgedanken, …
Ein typisches Dorfgasthaus aus dem Jahr 1970, idyllisch im Grünen gelegen – hier ist die ganze Familie gut aufgehoben, im …
Stefan M. Gergely zeigt hier gemeinsam mit Reinhard Adelsberger mit bewundernswerter Konsequenz, wie öko geht: Das Gut wurde zur zertifizierten …
Das Restaurant ist Teil des ehemaligen Augustiner-Chorherrenstiftes, die Räumlichkeiten sind ebenso einladend wie die Herzlichkeit der Gastgeber. Im Sommer lockt …
Auf über 130 Jahre blickt das gemütliche Landgasthaus zurück. In zwei Stuben und im Biergarten mit altem Baumbestand lässt man …
Die Fleischerei besteht bereits seit 1882, ein traditioneller Familienbetrieb mit Viehhandel und hauseigener Schlachtung. Die beste Basis für das dazugehörige …
Luftig und hell geht es zu beim „Rauner“, einer der beliebtesten Anlaufstellen der Stadt, man sitzt in bequemen Polstermöbeln und …
Zum hauseigenen "Reiner"-Bier lassen wir uns hier Flädlesuppe, knusprig gebratenes Schweinshäxle mit Sauerkraut und Topfen-Nugat-Knödel schmecken. Das denkmalgeschützte Gebäude aus …
Traditionsreicher Alltag trifft auf viel Abwechslung in den angesagten historischen Räumlichkeiten, die mit edlen Details auch zur Neuzeit passen. Für …
Von außen ein schlichtes, traditionelles Wachauer Wirtshaus. Drinnen schaffen Riemenböden, Lamperien, weiße Tischwäsche, altes Mobiliar und neue Akzente, wie etwa …
Restaurant oder Wirtshaus? Beides wird auf höchstem Niveau zelebriert. Im Wirtshaus freuen wir uns über eine neue steirische Küche: fokussiert, …
Das rustikal-schicke Ambiente passt zur zeitgemäßen, gehobenen Küche. Im Sommer sitzt man auf einer kleinen, lauschigen Terrasse. Auf den Tisch …
Ein charmantes Lokal mit Wohnzimmerqualität in einem umgebauten Installateurgeschäft aus den Fünfzigerjahren. Dazu mit Stefanie Herkner, Tochter des legendären Heinz …
Wir befinden uns in einem hübschen Schloss in einem Karstdorf. Nicht nur ein architektonisches Juwel, sondern auch das Zuhause eines …
Im Obergeschoß sitzt man in einer museumswürdigen, entzückenden biedermeierlichen Puppenstube. Zu ebener Erde ist es zeitgemäßer mit Bistrotischchen und einem …
Eines der besten Landgasthäuser Sloweniens. Tradition, leicht zubereitet, ist das Thema. Die Produkte der Region spielen die Hauptrolle: in Karsthöhlen …
Dass sich das „Batelina“ als Konoba bezeichnet, ist charmantes Tiefstapeln. Das Vater-Sohn-Gespann harmoniert perfekt. Senior Danilo hat die traditionellen Geschmäcker …
Einfachheit wird in dieser urigen Osteria schon seit Ewigkeiten gelebt, aber gerade dadurch ist man direkt am urtümlichen Geschmack Friauls, …
Die Familie Sirk hat mit dem Landhaus "Subida" einen Ort geschaffen, an den man immer mit Freude im Herzen zurückkehrt. …
Patron Alexander Stauder zeigt hier, gleich hinter dem Stephansdom, gemeinsam mit Gattin Iris seit Jahrzehnten, wie qualitätsvolle, stimmige, aber auch …
"Gelbmanns Gaststube" ist eines der letzten traditionellen Vorstadthäuser mit sacht erneuerter Wirtsstube und baumbestandenem, bekiestem Innenhof. Auch die Küche pflegt …
„Rest(e)los glücklich“ ist das Motto von Küchenchef Felix Gross, der in seiner Küche den „From Nose to Tail“-Ansatz verfolgt und …
Dass es Institutionen wie den "Griena" noch gibt, ist ein Glücksfall, denn die authentische Küche, die hier hochgehalten wird, ist …
"Sigwart’s Tiroler Weinstuben" – das ist die Topadresse für alle, die gerne über den Tiroler Tellerrand blicken! Dass die Familie …
Der Zauber der Landschaft packt einen bei jedem Besuch aufs Neue – und mittendrin das bekannte Weingut Maitz. Vom schönen …
Der Bilderbuchbetrieb gilt als eine der besten Buschenschanken der Steiermark. Die ganze Familie drückt dem Haus ihren Stempel auf: Mama …
Beim „Kulmer“ ankommen ist wie gute Freunde besuchen, da nimmt man auch im Winter die Anfahrt durch den Haslauer Graben …
Wer einmal kommt, den zieht es immer wieder ins Familienhotel mit den großen Zimmern, Designelementen und modernen Gemälden. Im Sommer …
Der Gasthof mit der holzgetäfelten Stube beherbergt auch die coole Bar „Gatsby“, in der Rainer Christian Hinterreitner in bester Barmanier …
Wir befinden uns mitten im Zentrum von Linz, in der Gaststube des denkmalgeschützen Renaissancehauses taucht man in eine Welt voller …
Im bodenständigen Gasthof der Familie Langmayr wurden erst unlängst Zimmer renoviert, Übernachten zahlt sich also aus, auch den schönen Kastaniengarten …
Patron und Küchenchef Ossi Topf hat noch die französische Küche nach Escoffier gelernt. Das bedeutet, dass es hier nicht nur …
Dorfwirtshaus und mehr: die Räume ländlich, hell und luftig, auf den Tellern marinierte Belugalinsen mit Mangalitza-Lardo, Saiblingsfilet auf Hummerkraut, aber …
Draußen sitzt man im Schatten alter Linden, drinnen sorgen Holzdecken und Lamperien für heimelige Atmosphäre. Gabi Amstätters perfekt zubereitete bürgerlich-ländliche …
Erhoben über der Stadt thront das romantische Schloss, stilvoll im Tudor-Stil erbaut. Familie Stölzl hat daraus einen Genussort für jedermann …
Ralf und Andrea Niemetz verwöhnen ihre Gäste auf 800 Metern Seehöhe, die Terrasse mit Karawankenblick bringt Entschleunigung. Die Küche verwendet …
Gemütliche, klare Räume, die Terrasse mit Segelbootkulisse. Küchenchef Oliver Wiegand kauft gerne in der Region ein, so darf man sich …
Das Ambiente im Schlosshof, unter alten Bäumen, mit Blick auf das Barockschlösschen ist zauberhaft, besonders zu ruhigeren Zeiten. Drinnen alte …