Beiträge Gewähltes Schlagwort: "Gastgarten"
Alphart

Buschenschank Alphart

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Hier setzt man nicht nur im Weinbau hohe Maßstäbe. Karl Alphart und Sohn Florian haben aus dem traditionellen Weingut eine im In- und Ausland bekannte Marke für hochdekorierte Weine gemacht. Die Domäne von Gattin Elisabeth ist die hauseigene Buschenschank. Sie sorgt dafür, dass das, was auf den Tellern liegt, dem…(Weiterlesen)

Schweinsbraten KUZ Winter 2015

Wirtshaus Beringer

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Ein Familienbetrieb wie aus dem Bilderbuch. Die Räume des 400 Jahre alten Hauses sind blitzblank herausgeputzt. Gast- und Extrazimmer sind freundlich rustikal gestaltet, das Gewölbestüberl punktet mit der historischen Deckenkonstruktion, der Wintergarten ist luftig und modern. Für urige Feiern nimmt man in einem der tipptopp renovierten Gewölbekeller Platz, und im…(Weiterlesen)

weissenkirchen

Gasthof Donauwirt

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Eine lauschige Terrasse, helle, luftig-elegante Gasträume, schön gedeckte Tische. Die Küche hält, was der erste Eindruck verspricht: lauwarmes Waldviertler Forellenfilet auf Käferbohnen und Roten Rüben mit Sprossen, Sauerrahmcreme und zweierlei Kaviar, Carpaccio vom heimischen Rehrückenfilet mit selbst eingelegten Bärlauchkapern, Wildkräutersalat und Wachtelei, beides sehr fein…(Weiterlesen)

Bachler_2015

Gasthaus Bachler

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„Je näher, je frischer, desto größer das Genuss- und Geschmackserlebnis“, das ist die Philosophie im Haus. Gottfried Bachler verfügt über ein enormes Produktwissen, das er sich in seiner Kindheit in der Greißlerei seiner Eltern aneignete und bis heute ständig ausbaut. Die großartigen Grundprodukte veredelt er ohne viel Schnickschnack, um…(Weiterlesen)

Sonnhof

Hotel Sonnhof

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Viel Neues im „Sonnhof“: Rezeption, Lounge, Buffet, Restaurant, Zimmer und noch mehr wurden heuer umgebaut beziehungsweise renoviert. Was gleich blieb, ist der Panoramablick ins Salzachtal und auf die Pongauer Bergwelt – und das spannende Ideenfeuerwerk von Vitus Winkler. Er verkörpert die meisterhafte Verfeinerung heimischer Küche und die Verbindung regionaler Produkte mit internationalen Einflüssen…(Weiterlesen)

Stiftskeller

Der “Stiftsteller” birgt Uriges, wie es sich für ein wirklich außergewöhnliches Ambiete wie diesem hier gehört. Die beeindruckenden Fassräume sind daher ebenso sehenswert wie diese Pilgerstätte gepflegter Bierkultur insgesamt besuchenswert. Der goldene Gerstensaft prägt nicht nur die Getränkekarte, sondern findet sich auch in vielen gschmackigen Gerichten wieder…(Weiterlesen)

Gasthof_zur_Grenze

Gasthof Zur Grenze

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Die Lage im Wald ist nicht gerade das, was man gemeinhin eine Gunstlage nennen würde. Den zahlreichen Freunden dieses Gasthofs ist das egal, zumal man im ländlichen Österreich sowieso zwangsweise fest mit dem Auto verwachsen ist. Jedenfalls herrscht hier, am Berg über Pöttsching, reges Treiben. Christian Marchhart kümmert sich um die…(Weiterlesen)

Birkenhof

Gasthof Birkenhof

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“Hof” trifft es bei diesem mächtigen Bau, der mit den Jahren immer mehr gewachsen ist, ganz gut. Er beherbergt ein Hotel mit Seminar- und Wellnessbereich, ist beliebte Hochzeitslocation und sehr solides Restaurant und Wirtshaus. Die detailverliebte Deko der Hausherrin zeigt, dass man sich in einem echten Familienbetrieb befindet. Die Küche und ihre Produkte…(Weiterlesen)

Looshaus

Für manche ist das “Loos-Haus am Kreuzberg” vor allem eine architekturhistorisch herausragende Adresse. Adolf Loos hat hier nämlich einst eine prächtige Sommerfrischevilla errichtet, inklusive Inneneinrichtung. In den letzten Jahrzehnten wurde das Haus liebevoll restauriert und strahlt nun innen wie außen in denkmalgerechtem Glanz. Für diejenigen, die hier bereits zu…(Weiterlesen)

Retter

Restaurant Retter

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Das neue Restaurant belebt das Haus ungemein. Die Blicke aus der großen Glasfront in die Natur sind schon einmal sehr erholsam, dazu kommt die Küche mit vielen Bioprodukten. Der “Retter” ist zum Beispiel am Biohof “Labonca” beteiligt, auf dem Freilandschweine, Rinder und Pute sorglos aufwachsen. Die Liste an weiteren feinen Zutaten innerhalb von…(Weiterlesen)

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