Lust auf großartiges Essen, auf viele verschiedene Gänge – und das auch noch ganz leger? Hier passt es. Küchenchef Jakob Pintar kochte im "Steirereck", bei Gordon Ramsay und Joël Robuchon. Die Klasse merkt man, wenn er seine Minigänge schickt. Etwa knuspriges Brioche, herrliche Muschelcreme und intensive Trüffel. Oder Kroškopolje-Schwein mit jungem Lauch, Amaranth und Chili. Freude macht auch die Weinkarte, alles feine Naturweine, darunter einige Raritäten.
TaBar
Modern-zeitgemäß
